Avec cette émission, nous partons à la découverte de Éric Locicéro maraîcher en haute montagne sur la commune de Puy-Saint-André située à 1500m d'altitude. Nous découvrirons comment cela est possible de cultiver dans ces conditions où la saison est beaucoup plus courte qu'en vallée.
Par ailleurs, Éric est pluri-actif et travaille aussi dans le médical. Il nous explique en quoi consiste son travail et comment il a établit un partenarait avec les établissements de soins de Briançon dans le but de faire sortir les patients des centres de soins afin qu'ils puissent s'aérer dans ses champs. Sa démarche, quelque peu alternative, vient complémenter le panel des soins prodigués classiquement dans les hopitaux.
Une belle leçon d'humanisme qui mérite à se multiplier et à essaimer.